W połowie listopada na Uniwersytecie Marii Curie-Skłodowskiej odbędzie się dwudniowa, ogólnopolska konferencja naukowa „Enzymy w nauce i przemyśle”. To pierwsze wydanie tego typu wydarzenia. Jednym z organizatorów jest SKN Biochemików z UMCS w Lublinie.
Listopadowa konferencja to interdyscyplinarne wydarzenie, które skupiać się będzie na praktycznym wykorzystaniu enzymów w wielu dziedzinach nauki i sferach przemysły. Wygłoszone referaty, prezentacje i warsztaty będę ciekawe nie tylko dla badaczy, ale i dla zwykłych pasjonatów biochemii czy medycyny.Konferencja skupiać się będzie również na zastosowaniu enzymów w chemii gospodarczej, browarnictwie i gorzelnictwie. Uczestnicy spotkania dowiedzą się o właściwościach enzymów oraz ich przetworzeniu na potrzeby przemysłu spożywczego i cukierniczego. Spotkanie odbywać się będzie w budynku Wydziały Biologii i Biotechnologii UMCS w Lublinie. Wymagana jest wcześniejsza rejestracja uczestników.
Data publikacji: 17-07-2015