Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie przygotował kolejny artykuł naukowy w ramach cyklu “Nauka dla praktyki”. Na początku września uczelniani eksperci opublikowali tekst podejmujący tematykę walki ze stresem, który z pewnością pomoże uczącym się aktualnie do sesji poprawkowej studentom, ale nie tylko im - to także coś dla osób pracujących w zawodach podwyższonego ryzyka. Naukowcy przekonują, że o swoje nerwy najlepiej dbać za pomocą przemyślanej diety. W artykule potwierdzają oni między innymi kojący wpływ zielonej herbaty i melisy.
Najważniejszymi składnikami diety niwelującej stres i pozytywnie wpływającej na umysł powinny być produkty bogate w witaminy z grupy B oraz kwas omega-3. Te ważne składniki odżywcze można znaleźć we wszelkiego rodzaju gatunkach mięsa oraz warzywach. Oto kilka produktów, które powinny zagościć na stole każdego, kto chce wygrać ze stresem: mięso wieprzowe, makaron razowy, orzechy włoskie, szpinak, jaja, siemię lniane, awokado, brokuły. Ze wszystkimi z nich można przygotować przepyszne potrawy, a kilka wartych wypróbowania przepisów przygotowali sami autorzy artykułu.
Data publikacji: 09-09-2016